●ドイツのワイン

ドイツは北緯50度という厳しい気候風土の地にあるにもかかわらず、暖かい海流、夏の日照など自然条件をうまく生かして、特徴あるワイン造りを行っています。
ドイツワインの中心は白ワインで、全生産量の85％を占め、酸味と糖分のバランスのとれた軽快さが持ち味です。