
 |
   |
   |
キャラメルクリームとパイ生地を重ねた上にキャラメリゼした洋梨のダイスを盛りつけ、さらに赤ワインでほんのり色づいた洋梨を飾ったゴージャスな仕上がり。
|
トッピングにもマロンクリームを贅沢に絞って、重厚感のある甘さとコクをプラスしました。渋皮付きマロンを飾ったこだわりのデセールです。
|
アーモンドクリームを敷いて焼いたタルトにマロンダイス入りクリーム、アプリコット、4種のナッツを重ねました。
|
| ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
   |
   |
   |
完熟リンゴを煮込まずに低糖度シロップに漬け込み、リンゴのさわやかな歯触りを大切にしました。バター風味の折パイでリンゴを包み香ばしく色よく焼きました。シナモンの香りも魅力のボリューム感あふれる逸品です。
|
ビスケットの香ばしい香りとサクサクの食感が濃厚なクリームチーズと最高のバランスです。緑色が鮮やかなピスタチオナッツがアクセント。シンプルでお洒落なタルト菓子です。
|
口溶けの良いチョコレートスポンジにココアムースを重ねました。風味豊かなココアムースはフンワリ軽くなめらかな食感。チョコレートパウダーでシックに装ったヨーロピアンデザート。
|
|
| ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |

|