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●古代米について
乙女稲よく言われている「古代米」「黒米」「赤米」という品種はありません。
全ての米にはちゃんとした品種名があり、「古代米」などはそれらの総称です。
明治時代までは全国に色々な地方品種や観賞用に改良された品種が多くありましたが、現在では極々一部の愛好家や神事に栽培されるのみとなってしまっています。
しかし近年健康食ブームで豊富なミネラルや栄養をもつ「古代米」を含む「有色米」が脚光を浴びています。
庭先で米を育てるのはそれほど難しいことではありません。
観賞用の古代米は小さな睡蓮鉢でも立派に育ちます。
そして庭先のガーデニングにも涼しげな雰囲気を醸しだします。
本格的な古代米生産をされるのもこれからの時代のニーズに答えることになるでしょう。
バケツ栽培から本格的生産まで、「古代米」の栽培を楽しんでみませんか。

平成２３年度産古代米リスト(種籾)を掲載しました。

年内に古代米リストを新しくすることができました。

よろしくお願いいたします。

古代米生産ほ場