まゆと ゆうこの楽しいクッキング  |
２００８年９月１４日 蒸し焼きそば作り 材料をいないスーパーに買いに行く焼きそばに入れる材料は、次のようなものを包丁で食べやすい大きさに切りそろえる。 ウスターソースとしょうゆ スープのもと 塩 こしょうで味付けします。
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小さくきることが出来るようになってきた。母「ゆうこ」の指示をすぐには聞いて出来ないが何回も練習すると、出来るようになる。 |
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ピーマンの中の種を取って細くきる | まゆは手で種を取り出して手でちぎっていました。又これも良いかな〜 |
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野菜とちくわベーコンを油で炒める。ここに麺を入れて、味付けをしました。 | 油で炒めるときは油が飛ぶので 怖そうである。 これも慣れないといけません。まゆは太っているので、油は余り使いたくない。 |
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完成しました。 | まゆ‘是は美味しい’と自分で大満足でした。麺は少なく野菜多く取れたらいいのですが、いい顔を見たいので、このようにしました。 |
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9月１７日（木） 豚肉となすのカレークリーム煮 野菜フルーチェ |
秋茄子が沢山取れたので なすを使った料理です。 |
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材料 豚肉 なす たまねぎ あればトマト カレ粉 クリームシチューの素 スープのもと トマトケチャップ しお こしょう |
「作り方」 ナスは輪切りに切る たまねぎはみじん切りにするか、薄くスライスする。少しの油でナスを炒める。なすが炒まったら、フライパンから取り出して、そのフライパンで豚肉とたまねぎを炒める。 写真 まゆがたまねぎを炒めています。茶色っぽくなるまで炒めてくださいといったのですが、なかなか 茶色にならなくて、泣いてしまったまゆでした。 なべに炒めた野菜を入れてスープの素とクリームシチューの素 ケチャップと塩 こしょうを入れる。 |
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フルーチェの素を箱から出してギュニューを４分の３カップ入れてスプーンで混ぜる。 | 一人で出来る料理デザートです |
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３人の器に分けて出来上がりです。 |   シチューのように食べるのも良い。カレーのようにご飯にかけても美味しいです。 まゆはもちろんご飯にかけて食べました |
９月２３日 火曜日 ハム＆きゅうりの サンドイッチ作り |
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 三朝のスーパートマトで お買い物です。奇麗なレジのお姉さんへお金を払っています。 |
 買ったものを買い物袋へ入れます。 |
 今日のサンドイッチの材料です。 トマトで買って来ました。 |
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きゅうりのスライスをしています 今日はうまく出来ました。パンの中に入れるものの一つです。  |
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パンにバターを塗ります。 | バターをどれだけ塗るかわからないので、少しずつバターを取って塗ることを説明するが、納得いかず、一杯ナイフにとって塗っていました。加減がわからないのには、困ったもんです |
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ハムときゅうりをパンにはさみました。きゅうりを並べているところです。 | きゅうりも一度にハムの上にのせていた。一言、奇麗に並べることを説明する |
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お母さんから注意を受けたように頑張って作ったサンドイッチのハムの美味しかったこと、余りにも美味しかったサンドイッチに感激しています。 |
まゆはテレビを見ていても、悲しい場面、楽しい場面すぐわかって感情が表れます。 |